カワハギパクチー（中骨抜き）　　　　　　　　　　 【じざかなびプラス×シティー情報ふくおか×進藤商店共同企画】　真空袋　1枚入り

2024

850円(税63円)

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ついに出来上がった！コラボ企画！！
福岡の魚をたべよう！！！！！！！！

パクチー好きですか？？
パクチー好きにはたまらない！
生のパクチーを贅沢に使い、福岡県で獲れたうまづらはぎにたっぷりのせました。




福岡県産のウマヅラハギに、ベトナム産ヌクマムとレモン果汁で和えたパクチーと
たっぷりのスパイスを効かせて仕上げた、まったく新しいスパイシーな干物。


福岡県の地の魚を食べよう！　じざかなびプラス
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福岡一番の情報誌　　シティー情報福岡
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干魚を作って112年　　有限会社進藤商店


地魚専門家と、福岡の今の情報通、干物専門進藤商店

福岡の魚を使った新商品開発に、何度も何度も意見を交わし合い、
ねってねって、一年ほどかかってようやく出来上がった
「かわはぎパクチー」

福岡県の魚を食べてもらおう！何とか新しい味を作ってみよう！！さあ、新感覚の干物は出来るのか！玄界灘のかわはぎは、進藤商店の原料で使えるのか！！甘くしようか、塩味にしようか。夏につまみで食べたい干物にしよう！！さて！！！！！パクチーみんな好きだから、パクチー――だ！！！！フレッシュにするか、乾燥にするか、、、味に深みを出したい！！！コクを出したい！！！パンチも効かせたい！！！！どうする〜！！！！！などの気持ちいっぱいでみんなで協議を重ねて作りました。

ようやくお披露目出来ました。

シティー情報ふくおか6月号掲載中！！



内容量／1枚入り
原料／うまづらかわはぎ
原産国／福岡県産
調理方法／解凍後加熱してお召し上がりください
保存期間／冷凍の場合は２ヶ月、冷蔵の場合は約５日
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